Ibland är det skönt med en enkel lunch som lagas till snabbt. Det här är en kall tonfiksröra som är god att lägga på rostat bröd eller som fyllning i en baguette. Röran räcker till 3 personer och följande ingredienser behövs:

1 burk tonfisk i vatten

1/2 rödlök

2 kokta ägg

Färsk dill

4 msk majonäs

3 msk matlagningsyoghurt eller creme fraiche

Salt och svartpeppar

Gör så här:

1. Finhacka ägg och rödlök och blanda i en bunke.

2. Låt tonfisken rinna av och blanda i den i ägg- och rödlöksröran och rör runt ordentligt så att allting blandas.

3. Häll i majonäs, yoghurt el creme fraiche samt finhackad dill efter smak.

4. Avsluta med att smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med bröd och någon god grönsak.

Snabbt, enkelt och gott!

//C

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår lagade jag för första gången färska vårrullar till middag, jag har ätit det några gånger tidigare och tycker att det är en smakrik och fräsch rätt. Rätten kräver en del förberedelser och bör ätas direkt när de är klara för att bevara sin fräschö...

Den här rätten har hängt med länge hemma hos mig och är alltid lika populär. Jag använder färsk tortellini i det här receptet vilket gör att rätten går snabbt att tillaga. Följande ingredienser behövs till fyra personer.    2 pkt färsk tortellini...

    Det här är en rätt som är ganska tidskrävande då såsen behöver puttra i 40 minuter. Men det är väl värt mödan för resultatet blir helt suveränt gott. Här kommer receptet som räcker till 4 personer:    4-5 kycklingfiléer salt svartpep...

Blåmusslor är relativt billigt men känns ändå lite lyxigt. Den här pastarätten går dessutom snabbt att tillaga och resultatet blir supergott. Chilimängden går lätt att anpassa och tänk på att slänga bort de musslor som inte öppnar sig vid tillagning....

Ikväll åt vi lammkotletter med chevrecreme tillsammans med en sallad som bland annat bestod av isbergssallad, chevreost och jordgubbar. Riktigt god och snabblagad mat som passar perfekt på sommaren. Ikväll lagade jag mat till mig och sonen och använd...